Velkommen til en blog om Birkegården, hvor hverdagen er præget af interessen for det simple liv, selvforsyning, håndarbejde og madlavning.

Får

Her på ejendommen avler vi Gotlandskepelsfår.



Vi har valgt denne race, da vi mener den passer godt ind i selvforsyningstanken, da de efter sigende er nøjsomme, går ude hele året og lemmer forholdsvis nemt.

Det er et meget produktivt dyr, der giver 1 til 3 lam pr. får, vel at mærke uden nævneværdige mængder kraftfoder. Her på ejendommen får de blot halm, hø, mineraller samt korn i en kortere periode af året.

Ud over kødproduktionen, giver de et fantastisk "biprodukt" i form af uld og skind. Vi har klippet dem en enkelt gang indtil videre, dog skal jeg lære at vådfilte og spinde ulden, inden jeg kan få den fulde værdi af det. Det skal siges at ulden i sig selv er et ude mærket produkt, som fyld i diverse strikkede dyr og figurere.

Vi har i efteråret 2011 sendt 8 skind til Sverige, hvor de bliver garvet. Dette glæder os meget, da det er vigtigt for os, at udnytte så meget på dyret som muligt, hvilket bestemt også omhandler skindet.

Når vi har overskydende skind, bliver de sat til salg på vores salgsside.

Relevante links:
Gotlænderforeningen Danmark

Tranås Skinn Beredning