Velkommen til en blog om Birkegården, hvor hverdagen er præget af interessen for det simple liv, selvforsyning, håndarbejde og madlavning.

lørdag den 17. marts 2012

Tappe tid

Så blev det endelig den helt rigtige tid på året. Træerne er klar og forbereder sig på at springe ud.
De har besluttet sig for at det er det helt rigtige tidspunkt, lige nu. De opsamler vand og næringsstoffer fra jorden og sender store mængder op til kronen og ud i alle kroge, selv de allermindste grene skal have et ordentlig skud forårs- vitaminer og mineraller.


For at få gang i tapningen, anvender vi følgende remedier:
En boremaskine med et 10 mm bor
En flaske med rent vand, til at skylle hullet rent med
En 10 l. spand godkendt til fødevarer
En tappetud med en slange
En stol eller lign. til at stille spanden på.


Man udser sig et passende træ, gerne et med en diameter på 15- 20 cm.
Man borer så et hul skråt op i træet ca. 5 cm ind.


Når du borer vil der begynde at komme saft ud af træet.
For at få renset hullet og få ren saft tappet af, er det vigtigt, at man skyller  hullet efter i rent vand.


Man sætter tappetuden ind i hullet og placere spanden neden under på en genstand, der holder spanden fra jorden.


Efter de første 6 timer vi havde tappet i går, fik vi denne liter klar saft.


O.B.S.!
Tap ikke på det samme træ i mere end et par dage.
Vær omhyggelig med at lukke tappe hulet igen, ellers risikere man at træet forbløder.
Der være min. 2 år i mellem man tapper fra det samme træ.
Anvend altid et nyt tappe hul, genbrug aldrig nogle gamle.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar